KLICKA FÖR MENY 
Pastörisator & Cremekokare
R400 är en italiensk pastöriseringmaskin. Men denna maskin kan man också koka krämer med. Den har en skrapkniv med automatisk utmatning, som pressar ut mixen från botten av tanken för att spara tid under utmatningen. Delarna är enkla att ta av för rengöring och kan diskas i diskmaskin. Denna maskin passar bra till storskalig glasstillverkning. Den är perfekt för konditoriet eller restaurangen.
Utrustad med:
- Golvmodell med låsbara hjul
- LCD display
- Över 50st program i datorn med standard och individuella recept
- Inverterteknik för steglös hastighetsreglering av omröraren
- Konsistens kontroll
- Indikator
- Temperaturreglering med PID kontroll
- Spillbricka
- Vertikal frysare/omrörare med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas
- Mixbehållare med dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad och mm medan maskinen tillverkar glass
Tillval
- Glasskantiner
- Glasspatlar
- Extern skrivare för att bekräfta slut på pastöriseringen enl framtida HACCP riktlinjer
- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Kan special beställas med andra spänningar
