Stoelting O111 - Mjukglass, 1-smak, Gravitation, bänk

För mjukglass & frozen yogurt - Gravitationsmodell

Mjukglassmaskinen O111 är utformad för att mata mix från mixbehållaren till fryscylindern med hjälp av gravitationen. Glassprodukten tillverkas då vid något lägre temperatur och overrun än med mjukglassmaskiner med pump. Genom fronten av plexiglas får kunden en attraktiv bild av hur produkten bearbetas. Fördelen med O111 är att den har färre delar, vilket gör rengöringen och diskningen mycket lättare. Maskinen är utrustad med hållbara delar, som minskar slitaget och minimerar underhållskostnaden samtidigt som den ger flera års tillförlitlig service.

Om O111

• 1 smaks mjukglassmaskin

• Bänkmodell med bekväm arbetshöjd

• Byggd för enkel hantering och rengöring

• Utrustad med:
  - Högeffektiv fryskammare och ScrollTM kompressor vilket ger högre tillförlitlighet och tystare arbetsgång
  - Energisparläget (ECM) som skyddar produkten från överbearbetning vid låg försäljning och nattetid
  - Med IntelliTec kontrollpanelen (LCD) hanterar du enkelt och problemfritt maskinen i det dagliga arbetet
  - Självstängande utmatning som motverkar spill och underlättar exakt portionering
  - Justerbar utmatningshastighet för optimal servering
  - Omrörare med unik konstruktion som blandar produkten väl och hindrar nerbrytning, vilket ger en smidigare och krämigare glass
  - Mix- och luftinblandningsrör som ger optimal produktkvalitet samt en jämn och låg kostnad per portion

Tillval

- Vattenkylning
- Underskåpen FS2 eller FSS2 finns som tillval för att bygga ut maskinen till golvmodell. Därigenom frigör du bänkyta och erhåller större lagerutrymme
- Statusuppdateringar via Wi-Fi och epost.