TELME Evopasto 60 - Pastörisator, 60L/timme, Vattenkyld/Luftkyld, golv

Pastörisator - Koka din glassmix eller mjölk

Evopasto är perfekt för glassbaren och för mjölkpastörisering. Evopasto är byggd med högkvalitativa material och komponenter, som garanterar yttersta hygien. Maskinen har två huvudfunktioner; pastörisering och kylförvaring. Pastöriseringsprogrammen värmer mixen och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognads/konvserveringsfasen och mixen håller en konstant temperatur om 4 grader (temperaturen kan justeras till önskad grad). Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut.

Utrustad med

• Golvmodell med låsbara hjul
• ​​Pastöriseringrogram. Pastöriseringen är justerbar från 60°C upp till 90°C. Avkylningstemperaturen justerbar från 20°C ner till 0°C
• Manöverpanel
• Omrörare med genomskinligt lock i polykarbonat
• Manuell tappkran med inbyggd dusch, garanterar största hygien efter varje tömning/dosering. Under tappkranen finns en roterbar droppskål.
• Vertikal frysare med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas

Tillval

• Glasskantiner
• Glasspatlar
• Kan special beställas med andra spänningar