TELME Evopasto 30 - Pastörisator, 30L/timme, Vattenkyld/Luftkyld, golv

Pastörisator - Koka din glassmix eller mjölk

Evopasto är perfekt för glassbaren och för mjölkpastörisering. Evopasto är byggd med högkvalitativa material och komponenter, som garanterar yttersta hygien. Pastöriseringsprogrammen värmer mixen och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognadsfasen och mixen håller en konstant temperatur om 4 grader (temperaturen kan justeras till önskad grad). Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut.

Utrustad med:

• Golvmodell med låsbara hjul
• ​​Pastöriseringrogram. Pastöriseringen är justerbar från 60°C upp till 90°C. Avkylningstemperaturen justerbar från 20°C ner till 0°C
• Manöverpanel
• Omrörare med genomskinligt lock i polykarbonat
• Manuell tappkran med inbyggd dusch, garanterar största hygien efter varje tömning/dosering. Under tappkranen finns en roterbar droppskål.
• Vertikal frysare med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas

Tillval

• Glasskantiner
• Glasspatlar
• Kan special beställas med andra spänningar